＞ メキシコのレストラン・食材などメキシコのホットミルクチョコ
旦那さんが、職場の現地スタッフから戴いてきた（多分）ホットミルクチョコレート。温めた牛乳に入れて飲むものだと説明を受けたそうです。 かなり大きいチョコボールです・・・かなり甘くなると想像はしていますが、甘い物が大好きな私にとっては有難い！通Read More
＞ メキシコのレストラン・食材など
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＞ メキシコのレストラン・食材など立派ではないがメキシコで大根が買えました！
日本の冬の料理によく登場する大根。メキシコの日本食材店でも毎回、並んでいる食材ではないので、今の我が家には滅多に食卓に上がらない食材の大根が、メキシコのスーパーに並んでました。 今回だけかもしれないし、日本で売っている物からすれば立派ではなRead More
＞ メキシコのレストラン・食材などメキシコ原産の食材 “jicama（ヒカマ）” どんな食材？調理方法は？
少し前に、スペイン語の先生から"jicama"という食材が美味しいという話を聞いていて、どんな物かとスーパーで探していたのですが見つからず、どこにあるのだろう？と思っていたら、果物コーナーで売られていました。 1kgで24.95ペソ(約17Read More
＞ メキシコのレストラン・食材などメキシコの味付き牛乳
まずはメキシコの牛乳販売事情から ☆以前の関連投稿▶︎ メキシコの常温保存の牛乳について メキシコに来た頃は冷蔵の牛乳を購入していましたが、常温保存牛乳の種類の多さと売り場面積から考えるとメキシコでは、牛乳は常温保存が主流なのではと気づき、Read More
▶︎ メキシコ滞在メキシコの柿は小ぶり?でも美味しい！
日本ではビタミンや栄養価が高い果物として知られている柿。秋を代表するような果物でもあります。実は日本特有の果物（諸説いわれはあります）なので、海外では売ってないことも多く、メジャーな果物でもないんです。その柿をメキシコのスーパーで見つけたのRead More
▶︎ メキシコ滞在＜オートファジーダイエット＞16時間断食が我慢できない時に食べてる食品
旦那さんはメキシコに来てから、平日に16時間断食（オートファジーダイエット）を実施してします。仕事の日は、晩御飯を食べるのが遅くなる傾向ですから、16時間断食を取り入れやすいのです。晩御飯の後に朝ご飯を食べずに、会社で昼食を摂るまでが約16Read More