＞ メキシコのレストラン・食材など＜メキシコ生活＞ 『そら豆』から寄付の話まで
今日は、メキシコのスーパーマーケットで初めて見つけたもの『そら豆』鞘ごと焼いて食べてみよう！ということで購入（笑）何でも挑戦してみる精神は健在です。いつもは購入レシートを細かくはチェックしないのですが、今回は何気なく項目を眺めてたら、こんなRead More
＞ メキシコのレストラン・食材など
＞ メキシコのレストラン・食材など ＞ メキシコのレストラン・食材など＜メキシコ＞気になる食品ラベル表示
メキシコのスーパーで買い物するようになって、目にすることは商品表側の右上の食品表示ラベル↓↓右上の黒い六角形が３つ並んでいるでしょう？少し読みにくいかもしれませんが、この商品はチョコレートなので糖分についての注意喚起の意味の表示が記載されてRead More
＞ メキシコのレストラン・食材などメキシコでも休日に時々、手作り餃子！
日本からホームベーカリーを持ってきて、食パンを時々、焼いてます。☆食パンを焼いた時の投稿 ▶︎ 日本の電子レンジでメキシコでも食パン焼けた！ホームベーカリーは『捏ねる』だけとかも可能なので、餃子の皮を作って焼こう！ということで、メキシコでもRead More
▶︎ メキシコ滞在初めて食べたメキシコのスナック菓子 “Fritos”
アラフィフになっても時々、食べたくなるスナック菓子・・・ジャンクフードと呼ばれる物を若い頃に食べ始めた年代のアラフィフだからこそ、このような味を懐かしく感じてしまうのでしょうか？メキシコに居ても食べたくなる時があり、かと言って何を食べたら良Read More
▶︎ メキシコ滞在メキシコの常温保存の牛乳について
日本でも売られてはいますが、メキシコでは常温保存の牛乳に、これほどの売り場面積を取ってます。どこのスーパーマーケットも、ほぼ同じような形態・規模で販売されてます。プラスティック容器のもありますし、紙パックのもあります。普段は冷蔵保存の牛乳をRead More
＞ メキシコのレストラン・食材など多めに白カビチーズを買って冷凍保存
ご存じだと思いますが、チーズは冷蔵庫に入れて保管していても少しずつ熟成が進んでいきます。そして、白カビチーズの代表と言えばBrie(ブリー)が世界的には有名かもしれませんが、日本ではカマンベールかもしれませんね。チーズの熟成度は、好みも人そRead More